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有机蔬菜对种子和种苗有哪些条件?

  1.按照有机食品标准(GB/T19630.1-2011)的要求,应选择有机蔬菜种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时,可以选用未经禁用物质处理过(如种子包衣)的常规种子或种苗,但应制订获得有机种子和种苗的计划。

  2.应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种。在品种的选择中应充分考虑保护蔬菜的遗传多样性。

  4.禁止使用化学包衣种子,除非进行包衣的物质是有机蔬菜生产允许的,例如可以使用微生物包衣种子,以控制各种土传性病害及苗期病害。

有机蔬菜对种子和种苗有哪些条件?

  1.生产优质、富有营养的食品是有机生产的目标之一。应根据市场需求,选择适应当地土壤与气候环境生长,并具有品质优良、营养丰富、市场前景好、销路广的种或品种。

  2.选择生长健壮、抗病虫、抗污染能力强、对有害物富集量较少的种或品种(种子)。如病虫害少的蔬菜有山药、芋头、菠菜、甜菜类、胡萝卜、水芹、香芹、芹菜、茴香、牛蒡、莴苣、紫苏、薄荷、姜、韭菜、大葱、大蒜、洋葱等。如冬春季保护地栽培的番茄,应选择耐低温、耐弱光性好、抗灰霉病、抗晚疫病的种子;冬春季保护地栽培的黄瓜,应选择耐低温、耐弱光性好、抗霜霉病的种子;夏秋季种植黄瓜,应选择耐高温、结瓜性强、抗病毒病种子。

  3.尽可能选择生长期短、成熟期早的种类或品种,适时播种,避开蔬菜病虫害发病严重时期。

  4.考虑品种的栽培目的和栽培形式。鲜食或加工对品种的要求不同,即使是兼用品种对不同的加工制品要求也不同;不同蔬菜对栽培方式、土壤条件等要求也不同,因此应根据当地的土壤种类和特性选择合适的蔬菜种类,根据蔬菜的需求采取高畦、平畦、垄等不同的栽培方式。

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